Retirar a essência da planta erva doce foi a missão dos alunos da manhã, do 2º e 3º anos e da Sala Teen da tarde, do Período Integral. Com ajuda do orientador de Química Wellington, a atividade foi realizada no laboratório.
Os estudantes aproveitaram a horta olfativa para conhecer melhor a erva doce e suas utilizações básicas, como para fazer chá ou como alimento, na salada. Mas, afinal, para que mais a erva doce serve?
Os alunos pesquisaram sobre o assunto e descobriram outros lugares onde ela é utilizada, como sabonete, xampu e aromatizador de ambientes, entre outros. A partir destas descobertas, deram respostas hipotéticas sobre a forma como isso acontece.
Com base nestas hipóteses, bateram um papo com o Wellington, que pôde explicar como é feita a extração da essência da planta.
