Os alunos dos 7°s anos estão estudando micro-organismos nas aulas de Ciências da professora Yara. Para fechar os aprendizados sobre o reino dos fungos, eles tiveram uma aula de fixação sobre fermentação. A atividade de micro ecologia complementou o conteúdo já ensinado nas aulas teóricas.

Na ocasião, eles montaram diferentes experimentos para verificar os principais pontos para o processo de fermentação acontecer, como temperatura adequada e disponibilidade de nutrientes. Para isso, utilizaram oito frascos, dois com açúcar, fermento e água quente; dois com fermento e água quente; dois com fermento e água fria; e dois com açúcar, fermento e água fria.

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